工人在捕捞鮰鱼苗,嘉鱼长河水产养殖有限公司总经理彭春姣供图

  2014年以来,国内斑点叉尾鮰成鱼价格保持稳定上升的势头,养殖户信心逐渐恢复,湖北江西江苏等地养殖面积有明显增加。进入2015年下半年以后,国内市场鮰鱼价格也比较稳定,没有出现大的起伏,国内活鱼流通市场开拓情况不错,国外出口订单也差不多是这三年最好的。然而,华尔街日报于2015年11月26日美国东部时间下午5点02分发表文章,指责华盛顿官员违背对TPP协定缔约国的承诺,11月25日发布一项检测转移法规,限制亚州(主要是中国与越南)鮰鱼的进口。美国新法规一出,对我国鮰鱼行业的震动很大,国家相关部门和企业也都积极着手研究对策,目前还没有这方面的最新消息。但是不管美国新法案最终会对我们育苗企业和养殖户产生多大的影响,最根本的还是要做好自己,毕竟我们国内鮰鱼内销市场也逐步打开了,已经在很大程度上扭转了高度依靠出口美国的格局。

  湖北省咸宁市嘉鱼县占据着我国鮰鱼苗产量的半壁江山,过去的2015年下半年,嘉鱼县越冬苗销售情况总体稳定,价格整体变化不大。据嘉鱼长河水产养殖有限公司总经理彭春姣介绍,2015年的越冬苗销售比往年早一些,从九月份就开始了,现在已经基本结束了,九月份的时候越冬苗规格主要是一斤三四十头,到了后来规格提升到了一斤十几个头,价格也从最初的12块钱一斤,慢慢下调到10-11块钱一斤,“今年越冬苗销售情况比较平稳,没有出现滞销或者抢苗的情况,供求市场比较稳定”。关于明年春苗的生产情况,彭春姣表示也不会有太大变化,“我们苗场的生产量一直都比较稳定,保持在八千万到一亿尾这个范围,除了自己会留一两千万苗下塘,别的都会销售出去”。由于销售出去的卵黄苗、规格苗成活率很高,彭春姣的鮰鱼苗不愁销路,“卵黄苗的成活率一般保持在90%以上,规格苗的成活率就更高了,经常能达到百分百的成活率,有些养殖户拿苗之后感觉成活率太高了,都不敢相信的”。

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工人在捕捞鮰鱼苗,嘉鱼长河水产养殖有限公司总经理彭春姣供图

  作为2007年“6·28事件”经历者,彭春姣对于后来仍然坚持从事鮰鱼养殖的朋友都抱着非常负责任的态度,“07年的时候整个行业险些毁掉,一些好朋友离开了这个行业,后来坚持下来的人都很不容易,对于这些养殖户能提供帮助的一定会尽量帮,作为育苗企业,首先是要给养殖户提供优质的苗种,让他们安心养殖”。彭春姣认为,不管是搞育苗,还是搞养殖,都要讲良心讲诚信,“自己把钱挣了,不管别人的死活,这是不可取的,要把别人的事情当自己的事,这样下来,生意就做不完了”。有些育苗场看到市场行情不好了,估计来年鱼苗生意不好做了,就会把亲鱼直接卖掉,等到行情好的时候再去抓亲鱼来育苗。每年到了季节的时候,彭春姣就会预留一些优质亲鱼,该选亲鱼的时候就要选亲鱼,该淘汰的就要一批批淘汰,形成一个良性的循环。所以彭春姣的苗场生产量是不跟着市场走的,行情不管好还是差,每年的育苗量不会有太大的变动。(备注:07年“6·28事件”指6月28日美国限制中国5种水产品的进口,斑点叉尾鮰首当其冲)

  2016年开春后,鮰鱼苗销售情况具体会呈现什么样的态势现在确实很难说,尤其是十一月份美国新法案公布之后,多少会让国内鮰鱼养殖户的心理产生变化,如果没有美国新法案,2016年鮰鱼业维持上升势头的可能性很大。目前美国新法案对于我国鮰鱼出口到底有多大影响,还不得而知,国家相关部门和企业也都在做积极的努力,希望尽量减少新法案的负面影响。另一方面,中国水产养殖网了解到,国内鮰鱼流通市场逐渐打开,消费者对鮰鱼消费习惯逐渐多样化,在传统的消费区域以外,像北上广等市场都有了很好的开拓。下一步,如果东北市场也能逐步打开的话,产生的市场容量甚至可能超过出口的量,这对于稳定国内鮰鱼养殖业有非常重大的意义。2015年以来,鮰鱼在东北市场的进展不是特别顺利,尤其是东北养殖户主养的沟鲶鲶怀等品种市场价格暴跌,对于鮰鱼进入东北市场形成了一定的阻力。

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工人在装运鱼苗,嘉鱼长河水产养殖有限公司总经理彭春姣供图

  随着国内鮰鱼消费比例的增加,鮰鱼高度依赖出口的局面将得到改善,国内消费量占据主导地位应该也只是时间问题。之前鮰鱼以出口为主,欧美市场对于鮰鱼的药残检测非常苛刻,尤其是07年以后,养殖户在养殖过程中已经把药残的神经时刻绷紧,之后那么多年没有因为药残的问题引起重大的出口事故。虽然说现在国内市场的消费量越来越大了,养殖户应该更应该严格管理科学用药,育苗场在育苗过程中同样应该恪守道德底线。现在国内食品安全法已经正式推行,对于食品安全的管控已经上升到法律的高度,一旦使用违禁药品被查处,相关的处罚力度肯定不会小,所以无论是育苗场还是养殖户,在生产过程中坚持合理用药,不仅是对人们的身体健康负责,也是对自己负责。

据福建日报APP-新福建报道&nbsp为增强水产养殖渔民的抗风险能力,3月18日,福建省财政厅、省海渔局联合发布《2020年水产养殖台风指数保险试点方案》,进一步扩大试点范围。

根据试点方案,水产养殖台风指数保险主要面向宁德(蕉城、霞浦、福安、福鼎)、福州(连江、罗源、福清、长乐)、莆田、泉州(泉港、惠安、石狮、晋江、南安)、漳州(龙海、漳浦、东山、诏安)、平潭的水产养殖专业户、合作社或企业养殖的水产。

保险期为4月1日至12月31日,具体以保险单载明的保险期间为准。保险费为65元/份,其中省级财政补贴总保费的20%,在此基础上,市、县两级财政以不低于总保费的10%给与补贴。在保险期间内,当保险标的所在投保地理区域遭遇台风时,保险人按约定负责赔偿。赔偿金额根据保险期间内发生最大的一次台风事件所对应的赔偿标准进行赔付。(出处:台海网&nbsp福建日报记者&nbsp王永珍)

5月28日下午,市水产局、曾都区水产局组成工作专班到曾都区开展部省级水产健康养殖示范场专项自查整改工作。

工作专班先后来到湖北聚源渔业有限公司、曾都区金银湖生态种养殖农民专业合作社进行现场核查,通过查看养殖设施、养殖水体,查验投入品管理、生产制度、生产记录和环保措施等方式进行。局长操志翔同志强调,本次复查严格按照农业农村部和省水产局的要求进行逐一排查整改,层层压实责任,开展广泛宣传,做到实地考核、逐条评价,通过自查整改工作,推进全市水产养殖健康绿色发展。

河南省5月份气温将会有大幅上升,水温也将持续升高,最高气温可达30℃,最低气温16℃左右,养殖水温平均25℃左右,水产养殖进入生产期。随着温度回升,投饵量增加,鱼类排泄物增多,水体负载力增加,各类病原体大量繁殖,水生动物病害的高发、多发季节也随之而来。对此,广大养殖户要格外重视,加强水质调控,月初和月末分别做好鲤浮肿病和锦鲤疱疹病毒病的防控工作。

一、预测预报

1.鲤、鲫、鲂、鲢、鳙鱼:易发烂鳃病、肠炎病、细菌性败血症、车轮虫病、孢子虫病和指环虫病等,沿黄高密度精养区域要重点关注鲤鱼的鲤浮肿病和锦鲤疱疹病毒病。

2.草鱼:易发烂鳃病、肠炎病、草鱼出血病、三代虫病、车轮虫病、指环虫病等,关注全省各养殖区域。

3.斑点叉尾鮰:易发鮰肠败血症等,关注全省各养殖区域。

4.中华鳖:易发腐皮病和白底板病等,重点关注豫中和豫西南中华鳖养殖区域。

二、防控措施

(一)预防措施

1.苗种产地检疫。加强苗种产地检疫,做好池塘消毒、生产工具的消毒和食场等的消毒。

2.科学投喂。坚持“四定”原则,每15天左右拌料投喂维生素C和免疫多糖等,增强养殖鱼类抗病能力。

3.生态防治。控制养殖密度,适当稀养;种植水生蔬菜,改善养殖水体环境;使用微生物制剂调理水质,注意增氧。

4.免疫接种。对草鱼出血病和嗜水气单胞菌引起的鱼类细菌性败血症可以提前注射草鱼出血病灭活疫苗和嗜水气单胞菌灭活疫苗。

(二)治疗措施

1.鱼类病毒病:可用维生素和中西药合剂调理肝肾,内服大黄等中草药制剂。

2.鱼类细菌病:建议先做药敏试验,细菌性败血症可外用氯制剂国标渔药全池泼洒,内服磺胺间甲氧嘧啶钠粉或甲砜霉素粉。烂鳃病、肠炎病可外用三氯异氰脲酸粉或浓戊二醛全池泼洒,内服氟苯尼考粉。肠炎病也可用大蒜素拌饵投喂。斑点叉尾鮰鮰肠败血症可外用10%的聚维酮碘全池泼洒,内服大黄、氟苯尼考粉拌料投喂。

鳖类腐皮病和白底板病可用磺胺类药物拌料投喂。

3.鱼类寄生虫病:车轮虫病可用硫酸铜硫酸亚铁合剂(5:2);三代虫病、指环虫病可用甲苯咪唑或精制敌百虫粉;孢子虫病可用盐酸氯苯胍粉。(出处:河南省水产技术推广站)

  初夏时节,记者走进崇义县思顺乡长江村。村名“长江”,这里的水自然少不了,基本上家家户户都有水塘。初来乍看,只见群山环绕,青山如黛,水塘处处杨柳依依。柳荫深处,三五成群的人们悠闲地垂钓。

  “欢迎,欢迎。”该村党支部书记汤春明一边忙着给游客钓上来的鱼称重,一边向我们介绍说:“来我们这钓鱼的客人都是冲着这里良好的生态、淳朴的民风和肉味鲜美的罗非鱼来的,这多亏了驻村的县发改委的‘三送’干部。”

  崇义县思顺乡因齐云山国家级自然保护区、王尔琢烈士墓及特色客家小吃黄姜豆腐等闻名,游客纷至沓来。曾经,距思顺圩镇5公里不到的长江村却是另一番景象,该村水资源极其丰富,村民的水稻田常年被山上渗透下来的泉水浸泡,这样的“冷浆田”不仅难于耕作,粮食产量也不高;村里有3处温泉,水温常年保持在20℃左右,开发温泉旅游却达不到条件……村民只能靠山上的竹子和木材维持生计。

  帮助群众找到致富之路成为驻村“三送”干部的当务之急。经过走访群众和调查研究,“三送”干部决定在温泉上做文章——养殖罗非鱼(也称非洲鲫鱼)。“之所以会想到养罗非鱼,一是长江村温泉的水温非常适合罗非鱼这种热带鱼类的生长,二是养殖罗非鱼成本低,产量高,而且罗非鱼肉质细嫩,肉味鲜美,市场前景非常广阔。”驻村“三送”干部、该县发改委主任汤新敏说。

  为了让村民消除顾虑,“三送”干部为村民提供水泥等材料,帮助村民将荒田、“冷浆田”等改造成水塘,把温泉水引进水塘中,建起了沼气池,大力推广“猪—沼—鱼”生态养殖模式。与此同时,“三送”干部还邀请农业专家为村民提供养殖技术,解决产品销路问题。村民汤新创将自家4亩多“冷浆田”改造成水塘之后,仅温泉养鱼这一项,每年就有3万多元的收入。

  “目前,我们村有近100户农户养殖了罗非鱼,水塘占地70多亩。由于鱼是纯天然养殖出来的,价钱比市场上的其他鱼每公斤贵4元左右,但前来购买的外地游客络绎不绝。”汤春明说,“下一步我们将逐步扩大养殖规模,进一步完善旅游设施,建立集垂钓、观光、休闲于一体的农家乐园,并联合养殖大户经营水产品专营店,让更多的村民走上致富之路。”(李海明记者吴迪)
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp日前,由广西壮族自治区防城港市气象、水产畜牧、农机等多个部门参与合作建设的“互联网+海水养殖”智慧气象综合服务系统建成。在应对强降雨天气和热带风暴“鲸鱼”过程中发挥了很好的经济效益和社会效益,安装运行几个月以来稳定良好,受到当地水产养殖大户的青睐。

  据了解,“互联网+海水养殖”智慧气象综合服务系统,能很好地将气象水质远程监控、自然灾害防御、水产养殖病害远程监测和诊断等高新科技项目集成。养殖户通过手机,不仅可以接收到当地气象监测实况、预警信息、养殖服务建议,还可以实时收看养殖池实况监控画面、养殖池的水质、温度、酸碱度等要素的变化,同时还可以通过手机的操控界面轻松启动增氧机,实现水产养殖池水质的实时自动控制。目前,该项目计划在全市推广。

  记者昨日从江苏省金融办获悉,江苏省新增17个高效农业保险品种,至此,江苏省已经有41个高效农业保险品种。

  17个新增品种为肉牛养殖保险、池塘淡水鱼养殖保险、池塘淡水小龙虾养殖保险、罗氏沼虾养殖保险、南美白对虾养殖保险、鸽养殖保险、苗木种植保险、食用菌种植保险、菊花种植保险、丹参种植保险、瓜蒌种植保险、何首乌种植保险、条斑紫菜综合保险、苗鸡价格指数保险、夏季保淡绿叶菜价格指数保险、有机水稻产量保险等。

  近年来,江苏省高效农业保险发展迅速,对保险服务的需求也在逐步提高。以此次新增的部分险种为例,据江苏省海洋渔业局统计数据显示,截至2013年底,全省河蟹养殖面积达到400万亩,淡水鱼养殖270万亩,南美白对虾33万亩,罗氏沼虾19万亩左右,紫菜58万亩左右。“农产品受自然因素影响,风险较大,而保险的介入,能在一定程度上减轻农户的损失。”江苏省农险办有关人士说。数据显示,今年上半年,全省农险保费约12.77亿元,其中高效设施农业保险保费约4.92亿元。而去年同期,农险保费为11.65亿元,高效农业保险费为3.98亿元。&nbsp(赵伟莉)
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  作者:中水华峰鱼病研究部 温郁森

  亚硝酸盐超标的是养殖水体经常出现的问题。我们一般认为亚硝酸盐和水中的有机质比较高以及溶氧比较低有关,当然也可能与水中的有益菌的活性有关。但这里我们并不探讨这个问题,我们通过对实践中发现的一种现象进行展开,探讨下养殖水体中藻的种群结构对水体亚硝酸盐的影响。

  实践发现的现象

  在实际鱼病治疗过程中,遇到养殖户亚硝酸盐超标,有少量死鱼现象,经过观察发现水体的藻类结构不好,裸藻、小球藻比较多。对策,指导养殖户傍晚用专杀有害藻的药物进行处理。

  这本来是一个比较普通的鱼病防治实践,事情证明所开出的治疗方案是有效的,第二天情况不再出现死亡。同时对养殖户的水体2天后再检测水中的亚硝酸盐含量,几乎检测不到,这是个比较让人迷惑的结果。为了验证是不是具有偶然性,以后针对具有同样问题的水体又采用同样的方法,结果发现改变水体的藻类总群结构确实可以明显影响水体亚硝酸盐的含量。

  原因推测

  关于藻类可以影响水体的亚硝酸盐,这个是有理论依旧的。藻类的多少可以影响水体的溶氧以及PH值,因而影响微生物的活性,从而对水中的亚硝酸盐的含量产生影响。但是对藻类结构对亚硝酸盐的影响,我们大家都不太注意。

  衡量藻类种群结构的一个重要指标是水体的PH的昼夜差别值,如果这个值超过0.5,说明水体的藻类结构比较危险,我们要提前进行处理,改善水体藻类结构,一般使用杀藻剂然后重新培养水体藻类,改善藻类种群结构。

  关于改变藻类总群结构可以降低水体亚硝酸含量,笔者估计这和水体的溶氧、PH值可能有关,最终有利于水体有益菌的发挥活性,从而促进了亚硝酸盐的转化。我们实践中使用增氧剂后,有时也会出现亚硝酸盐含量降低的情况,也是这一过程的体现。

  本实践笔者虽不能给与肯定的答案,但是希望抛砖引玉,能提供一个思路,让我们的鱼病治疗实践更有针对性。鱼病防治是个实践型科学,我们只有在理论和实践的良性互动中才能更好发展,从而起到提升行业水平。

  
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