&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp12月2至3日,莆田市海洋与渔业局海洋与渔业环境监测站在南日岛附近海域开展养殖区环境监测工作。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp本次监测在南日岛海水养殖区内共布设12个站位(鸟屿养殖区3个、浮屿养殖区4个、小日岛、罗盘岛南部海域大型藻类养殖区5个)开展水文、水质监测。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp通过对该养殖区养殖环境的监视、监测及分析、评价,可以监控水产养殖区海洋环境质量状况和变化趋势,为指导鲍鱼等海产品养殖提供理论依据,从而更好地服务广大养殖户。

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桂东县胜利村是国家级贫困村,平均海拔550米,非常适合养殖禾花鱼。
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近年来,胜利村禾花鱼的养殖呈现快速发展的良好势头。
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp(通讯员&nbsp王伟)“高山有好水,仙味禾花鱼”,桂东第一村胜利村首届“郴州高山禾花鱼”美食文化节将于9月16日举行。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp桂东县胜利村是国家级贫困村,平均海拔550米,全年平均气温16℃左右,其地理条件非常适合养殖禾花鱼。桂东县古书亦有记,桂东稻田终年浸水,民喜养鱼,谓田鲤,色红者谓金丝鲤。近年来,胜利村在省畜牧水产局的驻村帮扶下,大力实施以“郴州高山禾花鱼”等产业扶贫,禾花鱼的养殖呈现快速发展的良好势头,对于助推精准扶贫,促进农民增收致富,作出了积极而有效的贡献。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp本次美食文化节旨在通过节会提升胜利村高山禾花鱼的知名度和美誉度,打造桂东(胜利村)禾花鱼品牌,促进禾花鱼的销售,进一步带动当地全域旅游和农副产业的发展,扎实推进精准扶贫工作。同时,积极开展绿色经济,建立生态循环系统,促进美丽乡村建设,维护好“稻鱼”共生的良好生态环境。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp在9月16日的活动中,大家不仅可以欣赏精彩现场书法、飞针取鱼胆等表演,购买禾花鱼、农副产品,还可以参加“鱼水情深”快乐抓鱼体验活动。

通讯员骆力(系市供销社驻和顺村工作队员)
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“李书记,贫困户来了没有?我们还有十分钟到。”一早供销社驻和顺村工作队就积极跟和顺村李书记联系,把刚买到的一万一千条鱼苗免费送到贫困户手中,贫困户顺利的把鱼苗投放到了鱼塘里。
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和顺村驻村工作队给贫困户发放鱼苗

2019年是脱贫攻坚的关键之年,为了保障全村50户贫困户顺利脱贫,驻村工作队及村两委积极谋划产业发展,早在年初3月份供销社工作队员就联系贫困户在村办公室开展了产业发展意向会,为2019年产业发展打下了基础。在确定贫困户的产业意向后,驻村工作队就积极实地考察以及打听购买鱼苗及鸡苗,同时驻村工作队通过召开开屋场院子会以及到贫困户家入户的方式进行宣传号召贫困户参与产业发展。
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贫困户万祖光投放鱼苗

“我家鱼塘有十余亩,如果自己买鱼苗花费不少,但是驻村工作队提供鱼苗帮助我们减轻了负担。”看着鱼苗活蹦乱跳投入到鱼塘中贫困户万祖光喜出望外。由于儿子患有精神病,常年需要药物维持,加上自己年级越来越大逐渐丧失劳动力,2015年万祖光被纳入贫困户,这次驻村工作队通过走访了解到万祖光家有十余亩鱼塘,想到帮其发展产业就在鱼塘上面打起了“主意”,一亩鱼塘养鱼产业奖补300元,再加上卖鱼的收入,一年光养鱼加奖补就能收益五,六千,平常闲时万祖光还在村的油茶基地务工,一天90元,这样算下来一年家庭收入有两万左右,想到这万祖光脸上就洋溢着幸福的笑容。

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科技让深水网箱养殖效益更高风险更小。&nbsp海南日报记者&nbsp王凯&nbsp摄

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp网箱,由原来的40米周长增至60米或80米,养殖容量倍增,效益更佳;养殖品种,由过去的单一性趋于多样化;网箱固定系统由原来简易的木桩改造为水泥墩或新型锚泊———分体锚,增强了网箱的抗风性;以提升网箱养殖自动化水平为主要内容的科研项目也正加紧实施……

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp随着诸多科技元素的植入,有效提升了海南省深水网箱养殖的科技含量,为深水网箱养殖业“舒经活络”。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近几年来,省水产研究所与海南省大型深水网箱养殖企业合作,先后承担了国家科技支撑计划“近岸新型网箱研制及无公害健康养殖技术集成与示范”课题、“卵形鲳鲹深水网箱养殖产业化中试与示范”、“南海深水区高值鱼类大型网箱健康养殖关键技术集成与示范”等一系列科研重大专项,在养殖设施、养殖模式和养殖技术上进行创新,以解决近岸新型网箱研制、环保节能无公害养殖配套设施的开发、健康养殖等关键技术,为深水网箱养殖提供强劲动力,促进深水网箱养殖产业转型升级。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp目前全省深水网箱发展至3399口,据近三年的统计数据,海南省深水抗风浪网箱养殖产量共计46154吨,产值138462万元,利润55385万元。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“没有科技作支撑,深水网箱养殖难以实现集约化、产业化和可持续发展。”临高海丰养殖发展有限公司总经理黄达灵感慨地说。

研发装配超大容量网箱让养殖效益更高

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp深水网箱养殖模式是海南省转变渔业发展方式,推进渔业经济结构战略性调整,发现现代设施渔业的新亮点。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近几年来,省水产研究所以承担深水网箱科研重大专项为契机,集中主要科研力量,在养殖设施、养殖模式和养殖技术上进行创新和集成创新,尤其是在近岸新型网箱设施及配套装备研制方面有所突破。研发了适合南海海域的简单实用、操作简便、使用寿命长、养殖容积保持率高的HDPE(高密度聚乙烯)方形抗风浪网箱及配套的方台形抗流网囊;优化了水下洗网机、水下监视器等养殖自动化技术装备,明显提升了深水网箱集约化养殖能力,有效保障了养殖安全。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp同时,近两年来,该所还研发装配了周长60米-80米的大型深水网箱,网箱HDPE材料管壁厚度由原来的250毫米增至315毫米,使深水网箱向大水体、超大容量方向发展,并开展了超大型网箱的放养密度研究,确定了合理的放养密度。大型深水网箱在今年的台风中经受了考验。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp该所近几年推广使用的抗风浪网箱性能较好,养殖单位水体平均产量达20公斤/m3以上,养殖效率比传统网箱提高30%左右。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp值得一提的是,由该所牵头,联合中国水产科学院南海水产研究所、临高海丰养殖发展有限公司等6家单位共同承担的海洋公益性行业科研专项———南海深水区高值鱼类大型网箱健康养殖关键技术集成与示范项目今年4月启动。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“该项目将集成网箱设施、健康养殖、环境安全等关键技术,推动抗风浪网箱向深水区发展。同时,通过产学研结合,建立适合南海海域的深海规模化、健康、环境友好型养殖技术体系。”&nbsp省水产研究所所长李向民说。

筛选新的适宜养殖品种变单一为多样化

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp过去,海南省深水网箱养殖基本以养殖金鲳鱼和军曹鱼为主,品种单一。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp而今,养殖品种由过去的单一化趋向多样化。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp李向民说,多年来,海南省深水网箱养殖主要养殖品种为卵形鲳鲹(金鲳鱼),该品种的产业化程度较高,但随着时间的推移,该品种已逐步出现种质退化,养殖病害发生频繁等现象。为实现深水网箱产业的可持续发展,近年来,该所尝试筛选新的合适养殖品种,开展了石斑鱼类在深水网箱中养殖试验,并取得了可喜的试验效果,深水网箱养殖品种单一的局面有望打破。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp黄达灵告诉记者,近两年来,在省水产研究所的指导下,该公司在养殖主打品种金鲳鱼的基础上,尝试用几十口网箱养殖老虎斑、龙胆石斑、美国红鱼等品种,目前鱼类长势良好。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp另悉,其他养殖企业也在多品种养殖方面做文章。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp同时,该所近几年还编制了军曹鱼、卵形鲳鲹、石斑鱼等深水网箱养殖技术规程,新型网箱制作安装技术规程以及卵形鲳鲹苗种人工繁育技术规程等几个地方标准,开发出卵形鲳鲹、石斑鱼、军曹鱼等品种深水网箱高效健康养殖技术,利用全人工配合饲料,集成苗种标粗、饲料投喂、疾病快速检测技术、免疫防治技术等配套技术,建立了南海区主养品种深水网箱高效健康养殖技术体系和规范,使养殖产量比传统网箱养殖模式高1.5倍,养殖成活率高近两成。为海南省深水网箱产业发展提供了技术支撑。

升级改造网箱固定系统让抗风能力更强

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp去年10月,海南省连续遭遇3个热带气旋袭击,深水网箱养殖深受重创,大部分网箱受损。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp有关专家分析称,原脆弱的网箱固定系统是深水网箱遭受严重损失的主要原因之一。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp据了解,海南省深水网箱原大部分靠打木桩固定,抗风力相对较弱。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp为此,去年灾后,省海洋与渔业厅责成技术部门加紧对网箱设施的研究,加大网箱固定系统和网箱的改造,增强其抗风能力。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp后经技术部门研究试验,网箱固定系统得以改进,将原来采用缆绳+木桩升级改造为缆绳+大型水泥墩锚固定,大大增强了网箱的抗风能力。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp值得一提的是,今年,省水产研究所联合深水网箱企业对深水网箱固定系统升级再作进一步的研究。现已初步研究出一种新型锚泊———分体锚,试验取得初步成功。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp该所高工陈傅晓介绍说,与传统的水泥墩锚相比,新型锚泊———分体锚有以下特点:一是采用振冲器投锚施工法,投锚速度快,海上作业时间短,既节约施工成本,又提高施工效率;二是分体锚由圆柱体与锥体结合,中空由钢筋混凝土组成。分体结构可插入振冲器让钢筋混凝土锚获得动力和增加重力6吨,用承重索将锚与振冲器固定在一起,确保下沉过程中锚和振冲器形成一个整体,800公斤的锚获得6吨的重力,在吊起钢索与重力的作用下,确保分体锚稳定快速垂直下沉而不会偏转;三是锚在海底埋的深度可根据需要调整,用振冲器可将锚送入6~15米的海底泥沙中,靠泥沙强大的吸力和挤压力,形成强大的锚固力,从而确保深水网箱固定系统的安全。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp目前,新型锚泊———分体锚已在临高海丰养殖发展有限公司的几组网箱中试用。经检测,分体锚拉力接近15吨。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“有了这套新型固定系统,今后遇上大风灾我们就可免受或少受损失。”黄达灵说。(记者&nbsp侯小健)

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp为加快推进海水池塘传统养殖的转型升级,提高现有池塘水域的产出和效益,5月9日台州市海洋与渔业局组织9个县(市)区的分管局长、渔业科长在温岭市城南镇殿嘴头塘召开了海水池塘鱼贝接力集约高效养殖模式推广现场会。与会人员集中参观了由温岭市城南绿贝水产养殖场兴建的鱼槽及相应配套设施,现场观摩了梭鱼、日本黄姑鱼的摄食与活动状况,听取了养殖场负责人的介绍,并就项目相关情况进行了交流。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp随后在城南镇的省级现代渔业园区会议室听取了温岭市水产技术推广站丁理法站长对项目投资和建设内容、种苗放养、预期收益、投入产出分析、不同模式产出比较进行了详细的介绍,对建设过程中遇到的问题与注意事项提出了建议。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp台州市海洋与渔业局许良进副局长十分重视设施养殖业的发展,对温岭市发展海水池塘鱼贝接力集约高效养殖模式给予大力支持,在工程建设中期亲临现场进行指导,今天又全程参加会议。同时希望项目单位继续在水产技术专家的指导下,认真抓好管理,确保项目取得预期成效,并为今后推广提供经验和示范。同时要求各县(市)区结合当地实际,积极鼓励养殖业主推广先进养殖模式,为台州渔业发展再作新贡献。

  江苏泰州泰兴市东北部为典型的高沙土地区,池塘漏水漏肥较为严重。池塘面积小而零散,水产养殖成为食之无味、弃之可惜的鸡肋。2007年,苏州老板陈云的成功实践,为在泰兴市高沙土规模养殖虾蟹踹出了新路子。近年来更是进入快速发展期,至目前全市高沙土养蟹己达20000多亩,年产出河蟹1000多吨,年增效益2000万元以上。

  高沙土地区产出的河蟹青背白肚,质优价高,在苏南、上海市场极受欢迎,同等规格的河蟹要较周边红膏蟹、固城蟹价格高一个档次,且优先收购。姚王镇王堡村出产的河蟹在2012年、2013年上海王宝和杯河蟹评比大会上获得金奖。

  积极探索高沙土虾蟹养殖技术。周边地区红红火火的河蟹养殖催生了金坛模式、高淳模式、兴化模式等多种虾蟹养殖模式,但泰兴市养殖户引进的蟹苗总有这样那样“水土不服”的症状。泰兴市水产技术人员通过不断探索总结,在东引西学的基础上进行本土化&nbsp、辩证化吸收利用,为蟹苗营造适宜环境,对河塘采用前施肥、后控水,防青苔、治水华,生物调控为主,药物调控为辅。在放养量的配比上充分考虑高沙土漏水漏肥的特性,减少甚至不放养花白鲢,而改放刮食性的池塘清道夫-细鳞斜颌鲴,在水质调控中,更加注重施基肥;在螺蛳的放养上、养殖前期少放及养殖过程中逐步补充的方法,减少池塘压力。

  因势利导发展高沙土特水养殖。水产养殖在整个农业产业中历来有用工少、效益高的优势,但也有从业门槛高、水源、土地资源、养殖技术等制约因素。要引导和扶持有技术有资金的农民从事高沙土虾蟹养殖业。要借助项目推力,做大做强高沙土虾蟹养殖产业,着力发展连片养殖,形成集群效益。要因势利导发展经济合作组织,让农民抱团闯市场,争取经济利益最大化。

  116户渔民上岸为生态“让湖”

  5月21日中午,渔民沈永祥收起了在南湖荡中养殖的最后一网鱼。沈永祥在南湖荡中养鱼已经有二三十年了,随着南湖荡生态湿地修复工程的逐步开展,他与沿湖的另外115户渔民一起,彻底洗脚上岸,住进了高层公寓。

  被抽干了水的鱼塘露出了黑色的塘泥,留下的一些小鱼小虾在淤泥中弹跳,引来一群白鹭觅食。沈永祥承包的这片鱼塘在南湖荡大桥下面,虽然鱼塘四周的湖面早已抽干,开始进行清淤工程,但是这片水域水比较深,且考虑到渔民的利益,一直到推土机开近,沈永祥才彻底清理鱼塘。

  过秤后,白花花的鲢鱼、白鱼、鳊鱼等水产被早已等在岸上的鱼贩子放入氧箱中,直接用卡车运走。“我们南湖荡水质好,出产的大鳊鱼3斤一条算是小个子,这些鳊鱼在上海市场上供不应求。”沈永祥说。

  南湖荡相传明朝为无锡华太师所有,故原名华荡。当时南湖荡总面积为4.76平方公里,约7000亩左右,且湖内小岛星罗棋布,约有376个荒滩小岛,芦苇、湖草丛生,大量鸟类在此栖息,冬季野鸭成群来此觅食。上世纪60年代,由于血吸病防治工作的需要筑圩围垦,以降低湖泊水位,将湖滩小岛垦种成田,部分开挖鱼池;到上世纪70-90年代,由于侵占湖面,围堤养殖,造成大量池塘,导致南湖荡现在的湖面面积只有2.29平方公里,约3400亩左右。

  从2009年开始,常熟市开始启动南湖荡湿地生态修复工程,拆除养殖围堤也是修复工程的一项重要内容。沈永祥的鱼塘占据了大约20亩左右的湖面,在一期工程的范围内,也成为拆除的对象之一。

  4.1平方公里核心区设置五大功能区

  “让这116户渔民上岸,光补偿渔具、网围这一项,就花了5000多万元,有大小船只500多条。”蒋国华是常熟虞山尚湖旅游度假区管委会副主任,从2009年开始负责南湖荡修复工程。身为练塘人,蒋国华从20多岁担任村书记开始,几十年来他工作的地区一直在南湖荡两岸,其管辖的范围也一直绕着农业、水利转圈,沿湖两岸的渔民他每个都叫得出名字。

  在他的带领下,记者来到还没有抽干水、开始清淤的二期工程范围内的一段湖面边。从地图上看,这段湖面处于南湖荡最宽的水域位置,水面最宽有500米左右。两岸密布的围网向湖中延伸,占据了湖面的大半,只剩下1000米左右长的一条水道。

  这处水面与沈永祥鱼塘所在的湖面一起构成了此次南湖荡修复工程的核心区域,总面积为4.1平方公里。蒋国华告诉记者,修复工程包含了环湖生态廊道、湖岸形态调整、退渔还湖、湖底清淤、绿化美化、湿地修复、湖体景观营造、乡村观光休闲等,“目前已经完成区内116户、485名失水渔民的补偿安置工作,正在实施湖面内所有围网网簖、龙梢的拆除工作。从建国以来,南湖荡就没有清淤过,目前正在实施的清淤一期工程范围内,最深的淤泥有1米多,平均也有80厘米深,一期清淤工程目前已经完成了90%。同时正在实施的工程是全长9公里的环湖生态廊道,廊道将在核心区的两头分别建一座11孔和7孔的拱桥,并建两条苏虞张公路的下穿隧道,年底贯通。在清淤中,配合岸线 调整,拓展湖面宽度,调整后的湖面将由原来的2.3平方公里扩展至3.2平方公里,清出的淤泥将新筑岛屿4个,岛屿面积由原来的0.05平方公里增加到0.28平方公里。”除此以外,在规划中,4.1平方公里的核心区内还设置了翠岛飞鹭、百果寻香、深幽绿野、琴川渔鼓、湖烟深森等五大功能区,从而形成生态湿地、休闲体验、景观设施配套及现代农村农业示范于一体的自然生态湿地。

  南湖荡生态带动效益已开始显现

  作为南湖荡湿地生态修复工程的规划者,安树青既是南京大学生命科学院的教授,同时也是南京大学常熟生态研究院的院长,他在湿地研究方面有着独到的见解。在多次勘查南湖荡的地理、生物、自然环境、人居等情况后,他将“原生态湿地、原真性乡野”作为修复工程的定位。

  安树青解释,所谓“原生态、原真性”,就是在地形塑造、水系布置、交通流线、建筑线性等方面均以自然、灵动、诗意为目标,并从生态、乡土、景观、休闲四个局面来规划南湖荡湿地。具体到工程方面,就是采取最小工程量及干扰最小化的原则,在充分尊重湿地现状的基础上进行全区的水系整理,合理挖方、填方,尽可能地降低工程投资;另外,充分利用地形自然排水所形成的水面,提供多种园林用途,尽量使在场地内挖出的土方量现场消耗,降低外运土方量。现有鱼塘围埂拆除后,挖出的土方可就近填土筑成高约1米的百果园,从而营造出部分地区地形起伏的视觉美感;而南湖荡南部地区比较平坦,则可采用种植高大的落羽杉、池衫等亲水性较强的植物,使得景观更加丰富多样。

  南湖荡湿地还没有最终成型,周边的乡镇已经感觉到了湿地带来的巨大的生态效益。蒋国华说,南湖荡整体水体平均能达到地表四类水标准,局部地区能达到地表三类水标准,这归功于南湖荡上游来自于望虞河的清水,且周边污染企业较少,南湖荡也成为连接望虞河和元和塘的一条清水通道,“在修复工程中,彻底清淤和拆除围网还将进一步提高南湖荡的整体水质。修复后的南湖荡,将还给它6000亩水面,几乎增加了一倍的面积。湿地内除少数的服务配套用房之外,不搞任何房地产开发,但是湿地周边的地价会带动起来。”

  【工程概况】十万亩湿地建设

  湿地具有涵养水源、净化水质、调节气候和维护生物多样性等多重功能,是全球三大生态系统之一。我市湿地资源非常丰富,但保护和恢复的任务也十分艰巨,为实现全市湿地资源的可持续利用,促进经济社会永续发展,计划恢复湿地面积十万亩,通过5-8年的努力,力争把苏州打造成为全国最大的“湿地群城市”,计划总投资278.15亿元。2013年计划建设虎丘、长江、太湖等一批湿地公园,投资104.05亿元。

  【工程现场】

  常熟南湖荡

  在过去的几十年中,围垦和养殖不停地“蚕食”着南湖荡的水面。从2009年开始,常熟开始启动南湖荡湿地生态修复工程,提出要把6000亩水面还给南湖荡,重塑“原生态湿地、原真性乡野”。修复后的南湖荡,水面面积将与明朝时所拥有的水面不相上下。

  【声音】

  城市间的一方 原生态湿地

  常熟经济比较发达,农民的生态环保意识也比较强。南湖荡湿地与常熟目前的尚湖和昆承湖湿地有所不同,后两者一为精巧、秀气的城市型公园,一为运动型休闲地,而南湖荡在空间上与城市距离较远,还处于原汁原味的纯农村。鉴于这样的现状,经过生态修复后的南湖荡要达到这样的目的:自然环境是上世纪60年代,人文环境是现代,基础设施规划是未来,成为城市之间的一方原生态湿地。”

面对疫情,渔业人必须积极应对。当前,正是全国上下团结一心,众志成城,万众一心抗击新型冠状病毒肺炎疫情的关键时刻,新型冠状病毒疫情对江西渔业已产生较大影响。但目前是渔业春季生产与管理的重要时期,春季生产必须做足到位,为后续生产奠定坚实的基础。

一、当前疫情对江西渔业的影响

(1)人口流动受限,&nbsp消费需求减少
新型冠状病毒疫情期间,由于这种疾病传播途径与防治方法的特殊性,&nbsp防控疫情需要人口避免大规模流动和聚集,隔离防控,因此大幅降低消费需求。根据南昌市和九江市水产品批发市场调查情况表明,目前市场水产品的日交易量比上年同期下降90%以上,外来水产品几乎是停止交易。直接导致水产品价格低迷,水产品压塘严重,据江西省渔业渔政局初步统计:全省水产品存量达20~30万吨。

(2)运销经营受阻,&nbsp水产物流不畅
由于疫情防治与检疫隔离的影响,&nbsp地区间(尤其是省际间以外)的运
销业都极为不畅,&nbsp不少运销大户都被迫停业休息。截止目前,在调查的6个运销大户中,&nbsp百分之百的都采取了休业。由于运销业的不畅,成鱼、苗种、渔需物资(含渔药渔饲料)等都一度物流受阻,短期内积压现象增多。在养殖方面:&nbsp据九江市都昌县矶山湖水产场、南昌县蒋巷镇连片水产养殖基地(蒋巷镇农业技术服务中心)、江西万村泉养殖有限公司、赣州市会昌县龙沣生态农业发展有限公司、南丰县龟鳖产业协会等单位调查反映,&nbsp目前疫情流行期间的商品水产品压塘量比上年同期增加50~80%,特别是在小龙虾虾苗方面问题尤为严重,几乎所有的虾苗交易停滞。

(3)影响春季生产,产销亟待激活
在当前如此严峻的防控疫情形势下,禁止野生动物市场交易,是人们完全可以理解的。从目前已知:人类重大疫病传染源都来自陆生野生动物而非水产养殖动物。水产养殖动物具有极高安全性,同时还为人类带来诸多好处。水产品含丰富蛋白质、矿物质、维生素、胆固醇、低脂肪等高价值,高品质的营养物质,多吃水产品有助大脑发育、降血压、延缓衰老、增强机体免疫与疾病防御力等诸多好处。因此,多吃水产品不仅安全,而且有助于增强体质,抵抗疾病传染。如果将此类水产养殖动物均判定为野生动物而禁止贩卖等生产活动的话,是一定会对江西省的水产业尤其是特种水产产业造成难以预料的严重冲击的。

针对上述阐述的疫情影响,主要集中在产销不通,建议有关部门协调开通农产品绿色通道,并尽可能调集运力,确保水产养殖企业原料和产品的运输畅通;充分利用“互联网+”等工作模式,对重点企业实行挂点对接帮扶,为水产养殖企业复工复产提供方便快捷的“保姆式”服务,同时科技工作者为企业提供生产技术指导服务。

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二、疫情期间渔业春季生产技术指导意见

虽然由于经济增长的惯性,疫情到目前为止,对江西渔业经济的负面影响还不突出,但决不能忽视这种影响具有延迟性的特点,一些问题可能会在后一阶段出现。从目前的推断,疫情发展下去,将严重影响新一轮的春季生产,且会对全年的渔业生产产生持续影响。作为渔业生产者,要做到一年之计在于春,江西省特种水产产业技术体系建议的疫情期间渔业春季生产技术指导意见如下:

(一)提高科学防疫意识,加强人员防护措施

(1)坚决服从当地政府抗击疫情指挥部的安排,做到不串门、不聚集,合法生产,守法经营,做好防护,合理组织春季渔业生产与管理工作。
(2)所有从事渔业生产和管理的人员必须佩戴口罩和穿上工作服,按照分散生产与经营的要求,相对独立从事生产,尽量减少人员间的相互接触。
(3)对养殖区域特别是管理和生活区要建立人员值班口管理制度。一要严禁外来人员进入;二要对从生产的工作的人员进行日登记和日检测体温;三要及时更换工作人员的口罩;四要对工作服、生产工具和生活生产区定期消毒。
(4)按周做好每天生产管理工作安排,建立生产人员网络平台联系制度,减少工作人员间的聚集。

(二)实时研判疫情发展,制订合理生产计划
以销定产,因事制宜,依据疫情变化合理安排春节渔业生产。
(1)密切关注疫情变化,实时研判水产品的需求量。当前,关键要摸准存量,做好产销对接,预判消化存量需要的时间;同时要布局好后续产品上市的时间,并依据此确定今年的投苗量和产量。
(2)科学合理制定不同养殖品种的放养模式,做到分月合理上市。根据当前疫情的发展现状和水产品的消费特点,今年水产品的消费量要达到上年度水平估计要在2-3个月以后,作为生产企业和养殖户必须以销定产,确定合理的养殖量。
(3)做好生产资料的采购安排,有序地开展春季渔业生产,制定可行的春季生产技术方案。

(三)疫情期间渔业春季生产技术指导方案

(1)严把清塘消毒关&nbsp
当前,是投放鱼种的关键时刻,无存塘水产品的养殖企业(户)要及时放水清塘消毒;有存量的养殖企业(户)要实时集中存量水产品开展暂养,空出鱼塘开展春季生产,并进行消毒处理。建议采用生石灰全塘消毒并爆晒,具体方法为:池中留有5-10厘米深水,每亩用生石灰50千克,化浆后全池遍洒。
(2)注重初春肥水关&nbsp
去冬今春的气候同往年有所不同,去冬是一个暖冬,而今春不一定一个暖春,极有可能会产生倒春寒。养殖企业(户)要及时把握短时气温回升的机会,把养殖水体的水质培肥,以丰富水中的饵料生物。虾蟹养殖基地初春培肥水质尤为重要,饵料丰富且种类组成平衡既能自动调节水质又能节省大量的饲料,可有效降低生产成本,春季池水肥沃还可以有效抑制青苔的产生,可谓一举多得。
(3)抓好苗种放养关
水产品的苗种生产基地发展极为不平衡,有的苗种省内难以满足,需要从外省采购,基于此特别建议做好以下工作。
①为防止疫情的蔓延,在未解除疫情之前,严禁从疫情重点区域(如湖北)采购苗种。

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②坚持就近购苗,尽量缩短运输时间。同时要提前做好购苗前的各项准备工作,确保能采购到好苗、真苗和耐长途运输的苗。运输要求如下:一要有针对性地组织运输。鱼苗宜采取活鱼运输箱或氧气袋充养运输,虾蟹、龟鳖等苗种应采用不脱水干法运输,并做到不脱水、不挤压、避免阳光直照。部分名贵的水产苗种还应采取恒温封闭式运输;二要事前制定周密的运输计划,准备好装卸、起运、消毒工具和药物;三要科学确定合理的运输密度。运输密度要根据苗种的种类、规格、水温、水质、运输时间、运输方法和供氧设备等综合确定;四要掌握好苗种吊水和装箱起运的时间。首先宜选择晴天运输并提前停喂、暂养、吊水,其次是不能在晚上24时至第二天太阳出来之前起捕待售苗种,再次是最好早上9时之前到达塘口。
③严把苗种质量关,要求养殖苗种体质健壮、无病害、体表或附枝无损、活动能力强。
  ④严格执行苗种运输和放养操作规程。放养做到“三提前”:提前测试养殖水体的清塘消毒的毒性是否消失,毒性消失则可放养苗种;提前做好苗种的缓水处理,确保苗种能及时适应塘口的水质条件和温度差异。提前做好苗种放养前的消毒杀菌工作,如可用采用4%的食盐水浸泡5-8分钟后再放养。
(4)备齐生产投入品
可通过网购或厂家直销形式,未解除疫情之前,禁止从疫情重点区域(如湖北)购进种苗、饲料及生产用品,以就近购买为宜,保障生产投入品的及时供应并安全。
(5)落实管理多措施
①实时投喂。春初期间一定要密切关注养殖水域的水温变化,水温合适是一定要及时投喂饲料,促进其正常生长。对于疫情影响不能及时出售商品鱼的鱼塘,由于存塘鱼密度较大,要控制好投饵量,保持鱼类不掉膘即可,以免鱼类快速生长导致缺氧泛塘。同时可在饲料内适当添加多维、微量元素以及免疫增强剂提高水产动物免疫力。
②科学调水。随着天气渐暖、温度回升和投饲量的加大,水体会不断变化,要及时掌握水体情况,精准调控水体。通过加水、换水,投放藻类营养素、微生态制剂等措施维持水体的生态平衡,为鱼类创造一个稳定的水环境,促进鱼类的生长和发育,达到饲养的目的。

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③预防病害。坚持以防为主,综合治疗。初春时节,由于水温比较低重点要防治水霉病的发生;惊蛰以后,随着水温的升高要重点预防和控制寄生虫病,一定要把寄生虫病杀灭于谷雨之前,让其修复被损伤的伤口;谷雨之后,则进入夏季,水中病菌开始活跃,此时应以控制细菌性疾病和病毒性疾病为主。
④强化管理。日常管理中,重点监控鱼类的吃食、活动情况,发现不正常现象应及时解决。同时要做好无害化处理,发现死亡水生动物要及时进行无害化处置,发现大量非正常死亡情况,要及时报告。(出处:科学养鱼&nbsp作者:江西省特种水产产业技术体系专家组
南昌大学:洪一江、简少卿、赵大显
江西省水产技术推广站:胡火根、傅雪军)

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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp今年以来,广西宁明县水产畜牧业以市场为导向,以效益为中心,通过发展特色养殖业,积极探索先进水产模式,同时狠抓动物疫病防治,加强渔政监督,促进水产稳步发展,成为该县农民增收的新途径。截至目前,宁明县水产总产值0.61亿元。

  在水产养殖方面,今年宁明县水产畜牧兽医局把水产龙头企业作为开发水面养殖重点,引进广西著名罗非鱼加工出口企业——北海北联食品工业有限公司在亭亮乡安农水库投入250万元,新建设网箱1000箱,投放罗非鱼鱼苗100万尾,目前该网箱已出售罗非鱼,预计该水库今年罗非鱼产量达600吨。北江乡良安村面店屯建有网箱29个,目前已投放罗非鱼苗3个月,鱼苗5000尾。寨安乡安阳村那康屯黄飞南目前建有网箱80个,以养殖罗非鱼为主,目前已引进鱼苗投放。通过网箱养鱼的发展,增加了该县人口就业和收入,扩大再就业机会,提高经济效益,同时对发展优质健康的无公害水产品以提高市场竞争力,促进该县河流、水库区渔业的可持续发展。

  在庭院龟鳖养殖方面,今年宁明县已有120多户发展龟鳖养殖,生产龟鳖30多吨,初具规模龟鳖养殖85户,年总产量15吨,每户年利润平均5万元以上。龟鳖养殖规模的不断壮大对推动边境地区渔业经济发展、实现边民增收致富起到了积极的作用。其中以宁明县瑞森原生动物繁殖有限公司为最大龟鳖养殖基地。该公司占地20亩,大小龟鳖养殖池160个,养殖水面积1900多平方米,引进山瑞鳖亲本130组,总投资130万元,年生产山瑞鳖8吨,销售量达5吨。目前该养殖场已申报自治区无公害山瑞鳖农产品产地认定和产品认证。

  同时,该县还扩大蛇类养殖规模,通过技术帮扶作用,扩大养蛇辐射范围,鼓励农户自筹资金,发展蛇类养殖。该县以寨安乡垌平村养蛇基地为中心,目前,正利用70亩坡地建设蛇场,带动附近20个农户开始养蛇,同时加大资金和技术的投入,新扩建养蛇场。据统计,目前该县已有100多个养蛇户,该县养蛇产业今年存栏约5万条,年出栏超万条以上。

  宁明县认真做好规模养殖及特色养殖工作,并将特色养殖业作为工作的重点,加快优势特色养殖、林下养殖示范户、水产畜牧养殖示范基地建设,肉牛、山羊、肉鹅、蜜蜂、山鸡、山猪、龟鳖、竹鼠、蛇、鳄鱼、蛙类名优水产畜牧产品等优势产业得到了较好的发展。

  安徽岳西县根据资源特点,因地制宜,积极打造山区特色渔业,显现出强大的发展潜力。全县2008年养殖水面0.97万亩,稻田(含茭白田)生态养殖3000亩,网箱养鱼9000平方米,养殖产量1200吨,较上年增加9.1%。

  一是茭白田鳅、鳝生态养殖。该县现有茭白田43000亩,60%的田块水源良好、排灌方便、土壤肥沃深厚,适宜鳅、鳝养殖。2006年在省农委支持下,主簿镇(省新农村建设示范点)余畈村在20亩茭白田中套养鳅、鳝,获得成功,2007年在全镇推广200亩,2008年在全县推广面积达到850亩。利用茭白田发展鳅、鳝生态养殖,已列入该县2008—2012年特色产业发展规划。

  二是鲟鱼养殖。2007年7月,江苏省淮安市养殖大户李宝忠,成立丰瑞特种水产养殖公司,在来榜镇花墩村建3000平方米流水永久性养殖池,发展鲟鱼流水养殖,目前已出售商品鱼7.5万公斤,销售收入640万元。该县拟用3-4年时间,推广鲟鱼流水养殖面积10000-20000平方米,丰瑞公司回收商品鱼,生产鲟鱼鱼籽酱。

  三是大鲵繁养。岳西县是全省大鲵主要栖息地之一,由于受多种因素影响,大鲵数量逐年减少。为拯救这一濒危物种,该县野山土特产公司王前丰、锐启珍鲵公司储诚发、来榜镇黄尾村徐发林、田园农化公司孙建新等四户开展大鲵人工繁养,已建大鲵池800m2,引进子大鲵750尾,能繁种大鲵72组。今年8月,来榜镇徐友林初试大鲵人工繁殖获得成功,获受精卵3450粒(其中多胞胎卵2400粒),经过50天孵化,获大鲵苗307尾(多胞胎卵未孵化成苗)。

  四是蜗牛养殖。该县温泉镇莲花村农民杨和节今年春回乡创业,成立岳西县莲花白玉蜗牛发展有限公司,种植40亩蜗牛饲料牧草,建5亩塑料大棚和1000m2温室,引种蜗牛10万只进行繁养,现已出售商品蜗牛8吨,6吨待售,另有子蜗牛35万只,产值达80多万元。该公司计划明年以公司+农户的形式发展蜗牛养殖50户,力争产值达2000万元。